限定醸造のビールが届きました!

三重県、伊勢角屋さんより

限定醸造のビールが届きました!


(下記は、伊勢角屋さんのHPより転載)

伊勢角屋麦酒では多くの限定醸造ビールを世に出しておりますが、2010年より始めた、ひときわ挑戦的な限定醸造シリーズが「社長スペシャル」です。

社長自らが飲みたいビール、挑みたいビールを作ろうと、社長がレシピを書き、自ら仕込みに入ってわがまま放題に製造するという、まさしく「スペシャルな」シリーズ!

自然で優しい酵母が醸す吟醸香が、温度が上がるほどに穏やかに立ち上ります。

すっきりとした日本酒のような微かな酸味と自然な甘さが口中に広がります。小麦麦芽の柔らかな飲み心地と、優しい飲み口は、繊細な和食の美味しさを流し去るのではなく、ふんわりと包み込んで隠し味的に加えた伝統的な食材の持つ旨みや風味とともに豊かな余韻をもたらします。

ホップの苦みは、和食の風味の邪魔をしないように、弊社のビールの中でも最小レベルとしました。



これは。気になるビールです!


<限定醸造麦酒>

[PRESIDENT&CEO SPECIAL No.5 JAPANESE DASI ALE]

社長スペシャルNo.5 

ジャパニーズ ダシ エール

<スタイル:和風スパイスエール>

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、

しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、紅紫蘇酢

なんだか旨みたっぷり感が、原材料からも見てとれます。


しかし。どんな味なんだーーーー。

楽しみすぎる。。


48本のみ入荷していますが、お早めにお求めください!


続いて


同じく伊勢角屋さんより

今月のマンスリービールも届きました!

HPによると・・

「SUMMER」というホップを使った、夏のIPA

フラットなボディと控えめなやさしい苦味に仕上げています。

噛みしめるように味わうと、いろんなホップが現われますが、違和感のないコーディネイト。

口に含むとABV6%とこれもやさしいアルコール感が感じられ、ほんのりと香るシトラスティでフルーツ香が滲み出てきます。

喉元過ぎると、波が引くように味の起伏がすーっとなくなり、消えていきます。

との事。

これも期待大です!

あぁ。はやく飲みたい。。


<限定醸造麦酒>

[SUMMER BEACH IPA]

サマービーチIPA

あぁ。海にいきたい。。

《日本酒とワインの専門店》鈴木酒販神田店

台東区に1959年創業の酒屋です。 2017年2月に神田須田町に2店舗目となる 神田店を開店致しました。 秋原駅から徒歩5分。万世橋を渡りすぐです。 店内に立飲みスペースがあり ワインとクラフトビールも充実しております。 地域の皆様に愛され、お仕事帰りにふらりと ご利用いただけるようなお店作りを目指します。 場所の詳細や取扱商品は上の三本線からご覧ください。