1番売れていたNZの白ワイン再入荷!

久々の入荷です。

当店で、1番売れていたニュージーランドの白ワインです。

昨年の初夏に2021年産がリリースされる予定が、大幅な収量減の為、マナは作らない事になったとインポーターから連絡があり、あれから約1年ぶりの入荷となりました。


フランスのロワール地方も2020年、2021年と雹や霜の影響で大幅に収量減となっているので、2000円以下の美味しいソーヴィニヨンブランが市場に少なく、非常に困っていました。

ソーヴィニヨンブランや辛口リースリングは、意外かもしれませんが、都内では、お寿司屋さんに人気なんです。


生産者:インヴィーヴォ

ワイン名:マナ・ソーヴィニヨンブラン 2022

品種:ソーヴィニヨンブラン


マールボロの中でもやや温暖なワイラウ地区のソーヴィニヨンブランを使用。透明感があり、香りは、マスカットを思わせる香りと、柑橘類、ライチや和梨のような香りも。瑞々しくフレッシュな酸味で、心地よい辛口。温度が上がると固い白桃のような香りも感じます。

グレフルの白い皮の部分のような苦味はほとんど感じません。素晴らしい出来です。これが税込で、2000円以下なんて信じられません。

二日目は、チオール系の香りが強調され、レモンのような酸味を強く感じました。このワインは、その日のうちに飲み切った方が良さそうです。


昨日は、アルゼンチン産の赤エビを買ってきて、頭は味噌汁にして、身の方は背中から包丁を入れ、開いて背ワタを取り除き、塩コショウしてフライパンでソテーにしました。お刺身用で売っていたエビなので、軽く焼き目をつけるだけで十分です。

レモンとパセリ、EXバージンオリーブ油をかけて、シンプルにいただきました。マナ・ソーヴィニヨンブランが、予想以上に美味しく、最高に合いました。



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鈴木酒販三ノ輪本店(店舗)

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