2018.10.16 11:23こことあるシリーズ到着！栃木県のココファームさんよりこことある シリーズが届きました！「こことある」は醸造家ブルース・ガットラヴ氏が、北海道（岩見沢）にある「トアールワイナリー（１０R）」にて醸造。栃木のココファームさんが販売しています。▼ブルース・ガットラヴ氏についての記事は、こちらがお勧めです。https://serai.jp/gourmet/307197・...
2018.09.20 12:02ブルゴーニュ入門にお勧め！【入荷情報】ブルゴーニュよりショーヴネ・ショパンコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2014&2015が入荷しましたよ。伝説のドメーヌ「ショパン・グロフィエ」の畑を受け継いだユベール・ショーヴネ。3000円前後で、手に入るブルゴーニュでは、トップクラスじゃないかと思います。2014は在庫が少ないのでお早めにどうぞ！
2018.09.10 05:55農口尚彦研究所 より秋酒入荷！【神田店より入荷情報】昨晩のテレビ番組で、農口杜氏が紹介されていました。テレビでは山廃吟醸の紹介でしたね。さて、農口尚彦研究所さんより秋酒が届きました。今晩、神田店の試飲コーナーに登場予定です。他、いよいよ解禁！長野より夜明け前ひやおろし1800、新潟より真野鶴 超辛口ひやおろし1800が入荷です。
2018.08.25 02:39ヴィーニョ・ヴェルデが到着！ポルトガルよりヴィーニョ・ヴェルデが到着！ポルトガル北部、ミーニョ川一帯に広がるワイン産地。そのミーニョ地方で、特定の地域を指す原産地名称が、ヴィーニョヴェルデDO原産地名称(DO)は、原産地名称のための認定必要条件が定められています。ポルトガルで最も古いワイン生産地域の一つで、1908年に発行された憲章によってワイン生産地域が区画されま...
2018.08.11 03:14獺祭 純米大吟醸 島耕作 入荷！西日本豪雨被災者復興支援 獺祭 純米大吟醸 島耕作 720ml 1､296円（税込）（以下、旭酒造様のホームページより）このお酒は2018年7月に西日本豪雨時に、酒蔵内で発酵中に、停電の被害を受けたお酒です。 そのお酒は、十分に美味しい、ただ、私達の思う獺祭としての品質基準には届かず、通常の獺祭としては世に出せません...
2018.07.20 01:37千歳ワイナリーさんより北海道千歳ワイナリーさんよりワインが届きました！北海道千歳市千歳ワイナリー（北海道中央葡萄酒）Profile山梨・勝沼のグレイスワイン（中央葡萄酒）が、1988年 中央葡萄酒㈱の第2ワイナリーとして北海道千歳市で製造開始。「いつか冷涼な北海道でブルゴーニュのようなピノノワールを造ってみたい」と考えていた中央葡萄酒・三澤茂計社長。30年前の...
2018.07.16 03:16さっぽろ藤野ワイナリーより！さっぽろ藤野ワイナリーさんから、ワインが入荷しました！北海道札幌市 さっぽろ藤野ワイナリー Profile オーナーは、伊與部（いよべ）さん姉妹、さっぽろ藤野ワイナリーは2009年設立で、亡き弟さんが「できるだけ農薬を使わずにぶどうを栽培して体に良いワインをつくってみたい」と言い出したのがワイン造りの始ま...
2018.07.06 02:09「ラ・ソルガ」入荷しました！パリの有名レストランやワインショップのソムリエらに、注目されている、南フランス、ラングドックのワイナリー「ラ・ソルガ」しばらく前に予約していましたが、各種6本づつ割り当てを頂きました。噂で相当美味いとは、聞いてましたが、市場に出てこないし、あちこちSoldoutになっていて、現物を見たのは初めてです。注目は、樹齢113年のカリニャンとグル...
2018.06.09 07:02札幌の紅櫻蒸留所に訪問してきました。北海道札幌市 紅櫻蒸留所 2018年に蒸留開始した新しい蒸溜所です。 オーナーは、不動産業などの北海道自由グループの代表、寺田英司氏「ジンを通して北海道の魅力を知ってもらいたい」と、同社が経営する札幌市南区の紅桜公園内に道内初の蒸留所「紅櫻蒸留所」を開設。3年後には、ウイスキーの蒸留を目差し、ウィスキー製造免許の...
2018.03.11 02:31入荷情報 2018.3.11こんにちは。先週は、沢山入荷がありブログ更新が追いつきませんでした。なかには。限定ビールですでに売り切れた商品も。。SNSにあげた瞬間から、数時間で完売！皆さん、反応がはやいっ！さて今日は、ワインの入荷情報をまずはコチラフランスよりドメーヌ・シュブロブルゴーニュ ロゼ Sakura 2017入荷しました！パブロ氏と奥様のかおりさん、パブロ...